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【祝教授天天加班:不怪啊,感覺味道並不衝突,融合得蠻好的】
【法棍上將:還得是原味配番茄醬啊!!】
【 open444:唔,不是不喜歡番茄醬,但更喜歡原味薯條怎麼辦ヽ;▽;ノ】
“俗話說,衆口難調。就是說喫飯的人多了,廚師做的這菜即使好喫,也很難適合每個人的口味。”方晴暖看到彈幕裏各抒己見的粉絲們,怕他們又來場battle,趕緊開始打圓場,“大家有不同的口味偏好是正常的,選擇自己更喜歡的做着喫就可以啦。”
“至於番茄醬……”她又蘸了一根椒鹽的塞入口中,喫得不亦樂乎,“有很多喫法啦,我今天只是給大家展示它和油炸食品的適配度,你們自己在日常生活中也能自己摸索,比如說搭配煎蛋喫,做茄汁麪條,做糖醋汁炒糖醋排骨、糖醋魚等等。”
見招財更喜歡原味配番茄醬的喫法,她乾脆把小碟中的番茄醬淋了一些到盤中,推到招財面前讓它先喫,自己端着一半椒鹽、一半番茄椒鹽的盤子走到小一的鍋前,查看番茄醬的製作進度。
“啊,這個濃稠度就差不多了。”見勺子盛起時已經穩定拉絲,方晴暖又撒了兩勺鹽進去,“出鍋前撒點鹽,適度的鹹味能夠激發甜味,不要擔心。”
交待小一再熬兩分鐘就關火後,她想起了蒸鍋裏蒸了老大一會兒的土豆,掀開鍋蓋準備看看蒸得怎麼樣了。
“主人,還未到您預設的時間。”小一疑惑地看着轉過腦袋看着她,出聲阻止。