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“我們家客人還是個可愛的小朋友,你們就別酸了。”方晴暖走到鍋邊,用勺子稍微撥弄了幾下裏頭的鴨肉,“它的家人這週末要出門辦事,所以只能委託我幫忙照顧一下。”
走回水池前,從旁邊的保鮮箱裏取出一大袋紫葉植物,她喚回大家的注意力:“今天咱們的鴨子裏,要放一種經常出現在中藥藥方中的植物,不過咱們喫的是新鮮版本。”
“它叫作紫蘇,是一種藥性溫和,有多種功效的好東西,比如說,有散寒、止痛的作用,也有行氣和胃、理氣寬中的功效,還能夠安胎,可以用於治療風寒感冒……”方晴暖把紫蘇的葉子擇下,丟進可瀝水的小籃中,“選擇它的最重要一個原因,還得是因爲味道好。”
取出一片葉子洗淨,擦乾後拿在手中,她對觀衆們說:“大家可以共享一下我的感官,紫蘇葉生喫的口感也蠻清爽的,先帶你們嘗一片。”
輕輕嗅了幾下手中的紫蘇葉,傳入鼻腔中的是一股淡淡的清香,入口後也是一股葉子的清爽。可伴隨着輕輕的咀嚼,舌尖微微泛苦,緊接着出現了輕微的辛辣感,怎麼說呢,有點像在喫薄荷。不過這些前味很快就會消失,取而代之的是回甘的餘韻,有點像是用葉子包裹着堅果入口,越嚼越香。
【青山綠水:一開始有點抗拒,到後面就覺得很好喫了。】
【三隻小蜜蜂:媽呀,主播直播間的葉子都這麼好喫的嗎 qAq】
【 keyboard:還是覺得有點刺激,嘔】
【本草綱目:主播居然會想到用紫蘇葉來燉鴨子,倒是個很有趣的結合】