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“呲——啦！”方晴暖在豬油打底的炒鍋中倒下了醃製好的裏脊肉，發出動人的聲響，她熟練地翻炒着鍋中的肉絲，提醒粉絲們注意火候，“炒至微微變色就可以出鍋，一會兒還要倒進來炒一會兒，這道菜中的肉一定要保證鮮嫩纔好喫。”
她把火關到最小，肉絲盛出到盤子中備用，又飛速調了個汁。
“一勺生抽、半勺老抽、半勺鹽、小半勺味精、半勺糖、一勺澱粉，在加上小半碗清水，攪拌均勻。”如同機器人一般精準在小碗中放入調味品，方晴暖攪出了半碗黃褐色的混合料汁，“一會兒倒入這個，咱們的青椒炒肉絲就不用再額外調味了。”
重新調成中大火，藉着鍋內的殘油，她放入了蒜片和蔥段爆香後，把剛纔切好的一盤青椒，全部倒了下去。
“青椒翻炒個十幾秒，再把肉絲倒進來和它團聚，一起再炒兩下。”方晴暖一隻手拿着鏟子翻動，另一隻手舉起剛剛調好的醬汁小碗，“然後倒入我們的調味汁，繼續翻炒一會兒，等到收汁了就可以出鍋了。”
【咚鏘咚咚鏘：這個色澤，這個香味，它已經在勾引我了！】
【老公我真的沒有生氣：有了之前的菜作對比，這道菜竟然真的有點簡單誒 o.o】
【玫瑰女人：我覺得我可以復刻了，難度真的不算大】
【招財爸爸粉：看着就巨下飯，我可以喫三碗米飯！】
