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“100g姜去皮切片，再稱出80g大蒜，切不切都行，我就不切了。”方晴暖取下攪拌機的玻璃碗，把剛纔切的東西全都放了進去，又裝好按下開關，“把這些全都攪碎了。”
“沒有特別堅硬的東西，所以不用打太久，像這樣的大顆粒糊狀就可以。”方晴暖再次把碗取出，往裏面加入其他調料，“最後加入4g白胡椒、8g黑胡椒、40g鹽、60ml生抽，再把最開始我們泡上的花椒水倒進來。”
她用硅膠鏟輕輕在碗中翻拌，嗅着這有些刺激的香料與蔬菜混合物，拍着胸脯對粉絲們說：“這樣醃過的羊腿，基本上就喫不到羶味了。”
【喫焦糖布丁的小可愛：沒覺得香，但味道還是很衝的】
【是三三不是山山：主播之前的醃料都沒有這麼複雜的，果然羊肉的調味特別難】
【薑還是老的辣：野生羊肉羶味已經沒那麼重了，喫過清水煮的肉排，怎麼說呢……】
【雲淡風輕：我喫過煎的，不是很適應，感覺不如牛排】
【天黑請閉眼：期待主播的版本，感覺會讓我愛上羊肉[星星眼]】
方晴暖一手拎起一根羊腿，把它們放到水池裏沖洗乾淨，又用廚房用紙把肉表面上的水分沾乾淨。
