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方晴暖走近發麪的鍋旁,玻璃鍋內壁都是水汽,只能隱約看到裏面的面盆裏,白色的麪糰比剛纔大上了不少。
“感覺脹了挺多,我們打開鍋蓋直觀地看一下。”她把鍋蓋掀開放在一旁,揭開盆上面的保鮮膜,對面前面團的狀態十分滿意,“得有剛纔的兩倍多大了,但是這樣就算發好面了嗎?”
她用手戳了戳膨脹開的麪糰,手感比剛纔要軟一些,不過彈性依然還在。
“接下來,跟大家分享一下辨別發麪的小技巧,新手按照我這些步驟來,一定能蒸出漂亮的大白麪饅頭的!”
【招財媽媽粉:新手錶示已經想放棄了[破涕爲笑]】
【滿天都是小星球:主播教得這麼認真,只好拉家裏唯一會做飯的母親大人來學了】
【owo:把這些步驟當作是在做實驗的話,我倒是能聽進去……】
【路人甲十號機:講這麼細,一點都不藏私嗎?】
【脆脆小薯角:擔心主播的手藝被別人偷學了,再拿去騙錢[無辜][委屈]】