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主播白皙纖長的手指拿着勺子,在冒着熱氣的碗中輕輕一撇,颳起了上面的一層帶着油潤色澤的白粥,她紅脣微微翕動,對着勺子中的粥輕吐蘭息,道:“無論是用大米還是小米熬粥,在米粥的最上層都會浮着一層細膩粘稠類似於油狀的物質,被稱爲‘米油’。米油是米粥的精華,也是米粥中最有營養的部分。”
“米粥沒什麼特別的味道,就是淳樸的稻穀香氣,比起剛出鍋的米飯,味道還要更淡些。”她將勺子湊在鼻尖嗅了嗅,與觀衆們分享自己的即時感受,“主要還是要品一下口感,它可不是某些人口中說的‘兌水的大米飯’。”
在觀衆們的千呼萬喚中,她的嘴脣在牛乳一樣白的牙齒上優美地張開,接納了勺子中泛着油光的湯液。
“味道和我們聞到的基本一致,米的味道更濃,在煮的大半個小時裏已經和水融爲一體。”她的上下脣忍不住抿了抿,似乎還在回味剛纔的米油,“更大的驚喜在口感,這一口裏沒有米,但是已經足夠濃稠,有種喚醒了我口腔和食道的感覺,現在胃裏有一點點暖意,被它治癒了。”
“順帶一提,新鮮大米中的米油對胃黏膜有保護作用,適用於慢性胃炎和胃潰瘍患者,水腫、脾胃虛弱的人食用米油,對身體也有極大好處。”
緊接着,她又重複動作,舀了新的一口米粥,只不過這次依稀可見勺中有白色的固態物質,是煮得軟爛的大米。
“一鍋大米粥也只有一層米油,分到我們各自碗中,一碗差不多隻得一勺。”她有些悵然地輕輕嘆氣,又迅速揚起嘴角振作起來,“所以接下來我們喝的,就是大米粥的主體部分了,味道也不差哦。”
嘴脣再次開合,新的一勺粥被鮮嫩的脣瓣阻隔在了口腔之中。
“因爲有大米,所以糧食的味道更直接,而且稍微帶點清甜。”她一口抿下,舌尖忍不住與上顎摩擦,“完全不用考慮咀嚼的問題,入口即化,米粒殘留的觸感還在,讓我忍不住想再來一口。”