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弟弟皺着小眉頭想了一會。便從裏屋抱出個大瓶子。
“家裏只有這個,沒有你說的白砂糖。”
葉雨澤接過來一看,不由得笑了。
原來家裏的糖確實是塊。是那種白砂糖壓成的方塊。就像咖啡店裏面那種。
這一下葉雨澤還得費回事,總不能把方糖直接扔鍋裏炒吧?
不過好歹這塊糖沒那麼結實,用刀背輕輕一砸就碎了。
弟弟好奇的看着他做飯。當看見糖沫在油鍋裏變成焦紅色時,着急的喊道:
“快撈出來,糊了!”
葉雨澤耐心的跟弟弟解釋半天什麼叫炒糖色。
弟弟似懂非懂的聽半天,然後問一句。