第61章 臘味魚腸 (第4/10頁)
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因爲城市防護罩的存在，山莊裏可以自由控制溫度，不僅可以整體四季如春，甚至可以在局部範圍調整溫度。
這正是張欣雯需要的！
昨天下午，她讓紅娘娘指揮施工機器人在廚房的後面搭建了一個簡單的晾曬棚，打算把昨天讓孔慈口水直流的臘味做一些出來。
做臘味，可不僅僅只能使用雞鴨豬牛，海產品同樣可以！
特別是各種海魚，特別適合，做個實驗，嗯，浪費不了多少食物的……
臘腸也不是沒有可能，雖然沒有豬小腸，可是依靠食物合成器製作的腸衣也完全可以勝任這個工作，不會影響太多風味。
張欣雯打算在沒有豬肉豬血的情況下，做一下創新，看看在溫度和調味都合適的情況下，用海產品代替豬肉是否可行！
當孔慈來到廚房時，張欣雯正在手拿把蒜，嘴裏唸唸有詞，“10公斤鮮魚肉，應該加多少鹽呢，以前媽媽說一斤肉加三錢鹽，這個是多少來着？”
身後的孔慈聽完噗嗤一笑，這個傻老師，這麼簡單的算數都不會！
