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王萍萍小小的一个人气势惊人,已经开始了指挥。
“吕知青,你先把长出来的麦芽切碎一点。”
“姐,你把切出来的麦芽用石磨磨的再细点(没有破壁机,只好用石磨了)。”
“那边婶子们帮忙把已经泡好的糯米和玉米粒都煮出来。”
“董知青你们在洗点红薯,洗好了削皮也煮熟了。”
村长叔走到王萍萍旁边看着忙碌的大家“哎,那个小王知青,你这做麦芽糖要用好多东西啊!”
王萍萍还记得村长刚才说她矮的仇呢!也没理他就去帮忙烧火了。
王兰兰倒是不知道刚才发生的事“村长,这麦芽糖最重要的就是麦芽。这准备糯米,玉米粒和红薯是为试试看能不能都可以用。毕竟糯米比较贵,要是玉米和红薯可以的话就更好了。”
为了更好的发酵,王萍萍让三姐把煮好的糯米,玉米和红薯也加水磨成了糊糊。
同时征用了前院董平他们的锅和后院吕云兰的锅,现在是三个锅里都煮着糊糊,你别说味道还蛮香的。