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這一晚，周越獨自一人睡在書房，卻難得的做了個美夢，只是一覺醒來，夢到了什麼卻不記得了，只知道那個夢很美！
伸着懶腰走進廚房，周越又開始琢磨起了早飯。
劉致遠愛喫麪食，但麪食的種類非常多，雖然周越會的也不少。不過昨天已經做了韭菜盒子和芽菜餅，今天該做什麼呢？
周越雙手抱胸在廚房裏面走來走去，眼睛在放置食材的位置上來回打轉。
若是前世的他，早上不是麪包牛奶就是饅頭花捲，豆漿油條，可這裏，麪包不好做，饅頭花捲又沒提前發麪，豆漿油條就更別說了，現磨豆子根本就來不及，而且他還沒發現這個時代沒有石磨！
突然，周越看見鹹菜和雞蛋想到了一道麪食。
曾有一次他遊玩到一個偏僻鄉村時，遇見了大雨，慌亂之下躲進了一戶山裏人家。那戶人家的老婆婆做得一手非常香的鹹菜麪疙瘩湯，在他冷的瑟瑟發抖時，那碗溫熱鹹香的麪疙瘩湯成了他記憶裏最美好的味道。
想到了主意，周越便動起來了。有了昨天的經驗，周越先取了一部分鹹菜用溫水泡着，然後纔來和麪。做疙瘩湯的面不需要加很多的水，只需使麪粉團成小絮狀即可，再把泡了一會兒的鹹菜撕成小塊，再多用清水清洗幾遍，就可以起鍋燒油了。
