第84章 全廠喫紅燒肉 (第1/8頁)
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軋鋼廠各食堂主任接到李懷德命令後，紛紛安排人去領肉。
肉一領回來，操刀師傅拿着刀就開始進一步分割。
僅僅二十分鐘，在食堂衆人的努力下，一隻大肥豬就按照各部位分割好，豬肉也被分成拇指大小。
食堂大廚把大鍋燒得滾熱，熱鍋涼油炒熟蔥薑蒜，立馬把切好的紅燒肉倒進大鍋裏中火慢慢翻炒。
豬油漸漸滲出，表面變成焦黃色，道道香氣飄滿食堂，讓人不禁口水直流。
等紅燒肉裏的豬油煉出一部分後，花椒大料一下鍋，翻炒幾下，香味再次升騰，引來好多人趴在食堂窗戶上觀看。
繼續翻炒一會，把香料香味完全激發出來後，溫水入鍋沒過紅燒肉轉小火慢燉。
現在就等着湯汁收幹了，湯汁一收幹，紅燒肉就能出鍋了，工人們也到了下班的時候。
“哎呦，太香了，我都忍不住了，這簡直要把我香迷糊了。”
“我現在一點幹活的心思都沒有，多久沒喫肉了，待會隨他去了，我一定要喫上一碗肉再喫倆大白饅頭。”
