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廚房紙巾瀝乾牛肉上的水份，這樣一會下鍋的時候，不會濺油被燙到。
路星眠頓了一下：“陸哥，我沒有準備廚房紙巾。”
陸時燃又笑了一下：“沒有也沒有關係，不影響。”同時讓路星眠不用這麼緊張，做飯很簡單，他這麼聰明，肯定能做好的。
乾淨的鍋子燒熱之後，倒入油，路星眠將攝像頭對着鍋裏詢問陸時燃：“陸哥，這些油夠了嗎？”
陸時燃：“可以，等油熱了，放入蔥姜炒，然後再放入牛肉一起炒。”
路星眠有些不確定：“陸哥，炒多長時間放牛肉？”
陸哥教的很認真，很仔細，所以路星眠擔心自己做失敗了。
路星眠按着陸時燃教的翻動二十下之後，倒入焯好的牛肉，繼續翻炒。
透過鏡頭，陸時燃跟路星眠的視角是一樣的，看着牛肉慢慢的變了顏色。
陸時燃：“路星眠，可以依次放料酒生抽老抽耗油了。”
