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太皇太后：“是了，的確有。”
阿嬌繼續說：“這就是烏梅的氣味了！選好配料，接着是熬煮。這也有大學問，一是火候，二是時辰，三要攪拌過濾，通通有講究。熬煮的時間不能低於一個時辰，中途要加一次水。您嚐嚐看，是不是喝一盞口舌生津。”
老太太還沒喝，已然覺得酸梅湯合自己口味了。
阿嬌知道胃口敗壞受多種因素影響，但好胃口的由來無非是兩個方面：合心意的食物；適合用膳氛圍。
老太太身處權力頂端多年，什麼美味沒嘗過，天上飛的、水裏遊的，要喫什麼喫不着。因爲太易得、選擇太多，所以對什麼山珍海味、什麼鮑參翅肚的興致都消減了。這是貴族們都有的煩惱，自己都不曉得味蕾想要什麼。
故而要刺激懶怠的味蕾，就要新的、奇的，當下最需要的和蘊藏着某種情感的特殊味道。
比如此時的一盅酸梅湯。它是再適合不過的夏日解暑聖品，繁複的工序飽含着阿嬌的心意，又叫她一通如數家珍道明小小飲子的巧思，三分有用也如同十分有效。
老太太接過碗喝上一口，口中瞬間爆發濃郁的酸甜滋味，舒緩悠長。既冰涼涼逼退暑熱，回味無窮；又沁心脾如品濁酒，鬱氣盡消。一時捨不得下嚥。
“咕嚕”一聲響。
