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廚房的工棚與座席的工棚都是分開的，廚房內的廚師在忙着炒菜，侍者們將一些冷盤之類的先放餐車內。
餐具和飲料等已經先一步上桌，每桌也放好便攜式的卡式燃氣爐。
侍者和廚師們都在廚房那邊，聚餐現場全是家屬和負責接待家屬的幾個人員，家屬們在互相攀談。
負責接待家屬的幾位工作人員，坐了一陣，忽見工棚的塑膠軟簾片被揭起，緊接着就見領導們與數個青年們魚貫而進。
他們忙起身，一邊通知大家說“領導們來了”，一邊跑上去迎接領導。
陪同家屬在場的工作人員共有五位，迎接到領導和小姑娘，陪同領導們走向座席。
聚餐的桌全是酒店運來的大桌，共擺成六排，每一排十桌，居中留出一條很寬的過道，過道也將桌子分成南、北兩區。
廚房在聚餐工棚的北面，大工棚的北面居中也留有門供酒店上餐，送餐的通道的對面就是進工棚的正門。
對開的門也相當於將餐桌分成東、西兩個區。
