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舒栩现在确实有种自己是很独特的那种感觉，瞬间心里平衡了。
他们一起在买菜，舒栩其实也没怎么在超市买菜，他买菜多半叫外卖，最多也就逛一下学校的小卖部，这好像是他这两年来第一次逛生鲜超市。
他看了下生鲜超市上面的价格，感觉特别贵，心说这食材怎么这么贵。
这么一圈看下来他忍不住问裴思沅：“这食材怎么这么贵，感觉比有些饭店一道水煮鱼的价格都贵了。”
“每家餐厅用的食材不一样，价格自然不一样，很多时候有些对食物味道不灵敏的人吃不出其中的味道差别。而且个人买家买食材的价格都很贵，集采有稳定的供货渠道，自然能把价格压下来。”
裴思沅说完后又跟他讲：“现在餐饮行业不好做，能活下来的大多都是有口碑的品牌连锁店，或者价格便宜味道尚可的路边小店。前段日子刚接过一个收购案子，就是一个品牌餐饮做不下去，成本涨得太快，他们管控没有做好，食客不买账，营收一直在降，就只能卖掉。”
舒栩觉得裴思沅懂好多：“你真的很了解这些。”
“接案子的时候会接很多不同领域的案子，就了解一些。”
他们说话的时候裴思沅直接买了那种切好的鲜鱼片，舒栩悄悄瞄了下价格，真贵，反正是他自己绝对不会买的那种。
不过不得不说，贵的鱼片做出来的就是很好吃，虽然裴思沅没什么做饭经验，就是照着现成的食谱做，但也架不住原材料好，吃起来特别鲜美，很好吃。
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