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“什麼?!排泄物?”
我幹瞪着兩隻眼睛,感覺像是嚥下了兩隻死蒼蠅一樣。
葉婷婷大概是被我這窘迫樣給逗樂了,大笑起來。
“稀奇吧?什麼都不加,你卻能品出各種味道。”
她頓了一下,又說:“千萬別吐啊!很貴的。”
後來我上網查了才知道,這種英文名叫kobsbsp,在印尼的這些島上,有一種有袋類狸貓,它們常在咖啡樹中喫掉最熟最紅的咖啡果。
當地人從狸貓的排泄物中挑出比較完整的,還裹着果肉粘液的豆子。
也許真是通過動物胃中酵素的發酵,使這種咖啡豆具有獨特的風味!
葉婷婷說的沒錯這種咖啡就是咖啡中的極品,價格昂貴。