第43章 奶奶做的麪皮 (第10/10頁)
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把簍子放進旁邊已經提前準備好的冷水的面盆裏面,等溫度降低了一下,開始小心翼翼的把麪皮摳出來,放在了案板上面,繼續開始蒸下一張,
奶奶和孫賊兩人把一大盆面水蒸完的時候,已經用了快兩個小時,畢竟要一張一張的蒸,效率不算太高,以前孫賊給奶奶幫不上忙,奶奶要蒸麪皮的話,要早上開始準備,到中午才能喫到嘴裏,現在有孫賊的幫忙時間減少了一半有餘。
等孫賊把最後一張麪皮從簍子裏面摳出來的時候,天色已經有些灰濛濛的了。
把簍子和麪水盆子都放進了大鍋裏面,用熱水泡着,竈裏的火苗已經小了很多,但是溫度還在,趁着熱水,孫賊手腳麻利的就洗完了剛纔用的這些工具,要是不趁熱洗,這些面水幹了以後,要泡很久才能洗掉。
奶奶在旁邊已經開始剝蒜了,等孫賊洗完的時候,奶奶也剝了小半碗的蒜了,然後用石臼和搗錘把蒜全部搗碎,撒上鹽巴,一點點的搗的稀碎,然後把黃瓜切成絲,切好麪皮,配上黃瓜絲,把蒜舀上一小勺澆上,在放入醋和油潑辣子。
一碗正宗的家庭版蒸麪皮就來了,孫賊端起碗就蹲在了廚房的門口,大口的喫了起來,一邊喫,還一邊給奶奶烏拉着,示意好喫,可是嘴裏太忙,沒有說清楚,奶奶大概也知道他的意思。
“你呀,喫飯都堵不住你的嘴,快喫,別烏拉了。。。。”