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等牛肉炸至六成熟，拿出網兜將炸到差不多的牛肉放進小碗。
再將鍋中的油倒出去，用小刷子把鍋面剩餘的油塗抹均勻，放入花椒等調料，開大火爆炒。
等調料的香味炒出來後，再把蔥段、蒜末和幹辣椒放進去炒出香味。
在所有的調料都在油中爆發出來後，就可以把剩下的牛肉放進鍋中，開大火再爆炒兩分鐘。
做完這一切，明日香把炒熟的牛肉撈出，至於炒鍋中的蔥段等調料就可以丟掉了。
“香辣牛肉已經做好了，我想想再烙幾張薄餅，一簇蔥絲和一簇黃瓜絲，做簡單的牛肉捲餅也不錯。”
明日香覺得這個想法很不錯，還能避免再次發生昨天中午的情況。
“話說回來，昨天小新中午剩下的便當，好像都被美伢姐做成晚餐了呢喫剩菜對身體好像不是很好，還是儘量避免這種情況發生吧。”
明日香想了想，飛速的將刷好一層薄油燒熱的鍋和已經攪拌好的麪糊，手腕一個抖動，手中的勺子劃出一個漂亮的弧線。
下一刻，麪糊便均勻的被攤在了鍋中。
