第42章 真正的農家樂 (第1/5頁)
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“好像是這麼個理！”大伯也沒多少文化，他和楊爸還有楊正偉三兄弟，都只是小學上過幾年，做生意什麼的更多的是靠感覺，要真有眼光早就發家致富了。
溫教授細緻地解釋道：“農家樂在十幾年前達到巔峯時期，引起了商人們的廣泛投資。
富有的生意人們爲了打造具有農家特色的餐館，專門花費幾百萬對其進行裝修和佈局，力圖給客人一種鄉土氣息的感覺。然而，這些餐館完全違背了農家樂的初衷。”
他接着說：“城裏人來農家樂，是爲了尋找純天然的綠色食品，以及親近自然的青山綠水，希望體驗農民的生活。然而，一旦接待的遊客逐漸增多，餐館業主們往往不再具備時間和精力去田地裏自己採摘菜品。
他們選擇採購已經種植好的農家養殖產品，雞鴨魚肉肯定是冷凍產品，這就逐漸違背了農家樂的本質。”
大伯隨之附和道：“溫教授這話一點沒錯，前幾年我們村有一家農家樂，剛開始的時候生意特別好，由於客人實在太多接待不過來，只好背地裏瞎搞，客人知道後來就再也不來了，沒多長時間就垮了。”
溫教授開心地補充道：“真正的農家樂就應該接地氣，散發着煙火氣息，可以同時接待幾桌客人就足夠了。
有人來了可以自己去地裏摘菜，養雞養鴨養魚肉全部自家產的，客人要的是現宰現做的菜。
此外，就連服務也不需要聘請什麼專業人員，只需要家裏的老人幫忙，親自招呼客人就可以了。
