第一百一十二章 儲備冬糧 (第5/6頁)
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開始挑揀豆子，然後淘洗了幾遍，先把豆子泡上了。
張翠草道：“剛剛我問陳嬸子了，挑揀好後，就在鍋裏烀，先大火，後小火，火一定要小，把鍋裏的水烀沒了，就燜着，一捏就碎就行了。”
禾婉點點頭：“我剛剛見菊花嬸子烀豆子呢，前半段是烀，後半段是燜。”
蘇苒苒道：“咱們第一次做，看着弄就行。”
幾個人跟着撿豆子，然後回到各自的大鍋旁邊，開始烀豆子。
陳青也跟着過來了，因爲大醬可以在系統裏換積分。
“其實我還知道一種做法，用麪粉，豆子泡幾個小時，在煮，然後晾乾後，上面撒上面粉，等着發酵。這邊的做法是直接烀幹豆子後，直接發酵，然後再用石碾子碾碎了，再下醬。”
禾婉一個人在窩裏烀豆子，時不時的跑到蘇苒苒她們這邊看看，就聽張翠草道，她覺得黃豆醬豆差不多，也不懂。
空閒的時候，禾婉還給老雲拍了照片，雲姝黛覺得不錯，拿着圖片畫了幾張做大醬的插圖。
