第25章 要給她買買買 (第4/5頁)
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夏穎瑩勻了勻呼吸,將最上面的多層蛋糕搬到一旁,開始清點集裝箱的戰利品。
藍莓包,香腸肉鬆餐包,綠茶奶酪蛋糕,千層糕,葡式蛋撻、鳳凰西多士,豆沙包,牛角包,番茄雞蛋三明治,菠蘿包、松仁餅、椰香花生奶酥、曲奇餅……等等等等。
除了麪粉類的糕點,還有大白兔奶糖、牛軋糖、果凍、布丁、各種口味的巧克力,夏穎瑩隨手撿了個酒心巧克力,撕開包裝咬了口,甜得兩隻眼睛都眯了起來。
一邊啃着巧克力,一邊審視立在旁邊,比她還高了一個腦袋的多層巨型蛋糕。
最下面那一層估計有1米直徑,一層層往上等比例縮小,香甜的白色奶油上,以各種新鮮水果和奧利奧小餅乾點綴其中,色彩紛呈,空氣中漲滿了奶油混合水果的特有香甜。
夏穎瑩沒能忍住,用手指扣了了一小塊送進嘴裏,甜而不膩,入口即化,幸福感爆棚了!
這年代糕點算是稀罕奢侈品,上頭油糖管控嚴,導致產品種類少得可憐,口感單一。
糕點業裏就有句行話,叫油糖面手裏掂,就是無論做什麼品種的糕點,都固定是這三樣東西。
糕點裏的糖,面,油的比例,必須嚴格按照統一規定地下料,做法也差不多,餡兒來來去去就是那老幾樣,白糖、紅糖,核桃仁,豆沙,棗泥,玫瑰等。