第618章 這辣椒醬就配享太廟! (第3/8頁)
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夏穎瑩想了想,似乎還真是這樣。
守着偌大的自助餐廳,她每天自給自足,喫香的喝辣的慣了,以至於對所有的美食都有了一定的免疫。
尤其是那些不是很起眼的品類,更是習以爲常到忽略了它的商業價值,現在聽衆人這麼齊齊誇讚,不得不重新審視這款被她定位普通的辣椒醬。
她想起了上輩子如雷貫耳的一個辣椒醬品牌。
這牌子因其獨特的風味大受歡迎,在國內外都十分暢銷,即使在品牌創始人的兒子接掌後,味道大不如從前,憑着從前積攢下來的口碑,依然佔據辣椒醬界一哥的位置。
以前念大學因爲要寫論文,她對這個品牌的發家史做過一定的調研,依稀還記其中內容,她是不是可以模仿對方的路子,打造出一款老少皆宜的辣椒醬品牌呢?
今天是週末,不用去學校,回到屋裏後,夏穎瑩就把自己的打算和葉裳瑞說了。
葉裳瑞沒反對,只是有些擔心她是否能分出這麼多精力,遲疑道:“你現在要顧的已經這麼多了,交給禮然開發的兩個住宅小區正在啓動的階段,不久後還要過雲縣的新果園……你真能分出心思弄這個辣椒醬?”
“我自助餐廳裏很多現成的,可以先拿去試點售賣,看看市場的反饋。”夏穎瑩頓了一頓,繼續道:“要是真能做起來,我就去承包土地專門種植原材料,以保證產品的質量。”
辣椒醬的口感取決於辣椒和其中的菜籽油,只要把控好這兩大關鍵主材,其他都不是什麼問題。