第144章 任傑有點小麻煩 (第2/7頁)
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“林永長做生意多年,他的大食堂在長寧區淞虹路那邊也開的有,算是連鎖店了。這點虧損,不會對他傷筋動骨。”陳迅說道。
“要繼續坑他嗎?”
“沒必要,我們的目的是發展自己,不是給別人挖坑。即使把他坑倒閉,也會有新的對手出現。”陳迅讓潘長生繼續保持人不犯我我不犯人的思路。
按最初制定的目標,第一年不盈利,苦練內功,打通所有環節。
根據點單系統的數據,客人太多,平均等菜時間長了2分鐘。
要想縮短時間,目前的解決方法,是用中央廚房思路。
這種思路,是在專門的工廠將所有菜配好,運送到飯店,免去了洗菜切菜等工序,炒菜時間能大幅度縮短。
陳迅打算找一家蔬菜基地,長期穩定供貨,正要用手機搜索奉賢蔬菜基地,聊天軟件忽然瘋狂閃動。
點開軟件一看,愛狗羣炸鍋了。