第 95 章 阻擊怪物稅 (第1/14頁)
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大量蔥花、蒜蓉、薑片下鍋,在熱油裏爆出濃烈的香氣，再添一小撮小米辣增添風味。
在香味最爲鮮明的時候，預先切好的新鮮雞腿塊下鍋,沿着鍋邊淋上一圈料酒,料酒在高溫中蒸發騰起一陣白霧。
葉沐在騰騰白霧中熟練地翻炒雞腿塊，雞腿塊的外層迅速烹熟，雞皮打着卷泛出微微的焦黃,肉的鮮香揉進香辛料帶來的味道里。
接着下鍋的還有香菇、口蘑、彩椒、切得大大的土豆塊，葉沐很遺憾在這裏還沒見到魚豆腐，於是放了些老豆腐和豆皮。
青菜方面，她放了自己喜歡的小油菜和大白菜。大白菜去掉了過於厚硬的梗子,基本只留了菜葉,吸飽湯汁後又鮮又甜。小油菜燉後最嫩，入口一抿就化掉了，還有一種特別的清香。
而後糖、鹽、老抽依次下鍋,再加上在這個世界顯得過於昂貴蠔油和生抽,鹹、鮮、甜味便也快樂地加入撩撥嗅覺的大軍。
葉沐在這種久違的濃香中情不自禁地屏住呼吸，拿起那瓶以撒爲她製作的【防禦力上限提升藥劑】——也就是黃豆醬，舀了一大勺,目不轉睛地放入鍋中。
濃稠的醬料從勺子上沉甸甸地墜入熱浪翻滾的鍋裏,隨着又一陣翻炒，一股獨特的味道再高溫裏熱情地回應了面前的大廚。那是一種帶着淺淡酸味的豆香,來自於無論從嗅覺還是味覺上都極具層次感的發酵醬料，是屬於某個東方神祕古國真正的“魔法”。
當每一塊雞肉與配菜都被均勻沾染上調料，鍋裏已經呈現了一種熱鬧的棕紅色。這是葉沐眼裏讓人最有胃口的顏色，她想應該有很多人看到這種顏色都會自動腦補大米飯拌炒菜。
——要拌得很勻！最後還要多淋兩勺菜湯！
