第311章 媽的，聽講菜都聽餓了。（求訂閱） (第10/20頁)
天下第一白提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“因爲時間的關係，牛肉丸一下子做不出來，我們再來介紹粵菜裏面的另一分支，粵西菜。”
因爲要靜放一段時間。
所以江寧的潮汕牛肉丸暫時不能夠一下子完全製作出來。
江寧繼續介紹着粵菜。
“粵西菜以湛江、茂名、陽江等地爲代表，廣省粵西等地飲食習慣相通。在粵菜中獨樹一幟，而韻味無窮。原汁原味的粵西美食，與廣府菜、潮汕菜、有明顯的區別。粵西菜以白水煮、灼、蒸，配以精製而簡單的醬料蘸食，追求一種返璞歸真的感覺，味道可以用清、鮮、香、嫩四字概括。”
<div class="contentadv">
“其特色美食有，雷州黃牛、安鋪魚生粥、吳川蟛蜞汁、雷州大糉、徐聞山羊、爛鍋炒粉、甜薯羹、豬籠餅、吳川麻鴨、安鋪雞飯、塘蓬鎮生炆豬肉、鴨仔飯、拌粉、薯粉索、炭燒生蠔、蛋黃蝦餅、樹葉搭……”
一口氣，江寧連說了十幾道粵西美食。
但這並沒有結束。
江寧又繼續說道：“另外還有，山姜頭焗乳鴿、鎮隆楊桃鴨、世文金豬、益盛鹽焗雞、香煎墨魚餅、川芌白芷蒸水庫魚頭、隔水蒸雞、電白蠔炸鱔炸、白灼水東芥、鎮隆魚古。”
