第320章 嗯,做菜就是這麼簡單,大家學費了 (第11/22頁)
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這三件食材都殺好了,所以江寧也不需要再用開水拔毛什麼的。
“或許大家會認爲,這豆腐乾比之豆腐好切,所以很多人都能將豆腐乾切成細絲。但是,我想說,大家所說的細絲只是以前大家的標準。真正的標準,那就是與文思豆腐一樣,這樣的豆腐乾,也要切成如頭髮絲般大小。”
“多練,所謂熟能生巧,練得多了,自然就掌握了。”
是的。
當江寧把三件食材的骨頭一根又一根全部去掉之後,他們只感覺故事映照了現實。
瞪大着眼睛。
但哪怕就是這樣的刀功,亦是讓衆人熱血沸騰。
“這個三套鴨,光聽這個故事,我就想喫這一道菜了。”
“30片?”
“太好了,江寧老師,我們就喜歡這種不是這麼精細的。”