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其實餐飲這個行業，後世已經有了相對完善的發展流程，無非是做成了一個品牌之後，開始陸續在其他城市佈局，用加盟或者直營的方式擴展，而且大部分品牌的配方都是嚴格保密的，由總部直接提供湯底，配料甚至是食材。
不過這個時代還沒有完整的版權意識，這個相對簡單的串串香湯底，也不太可能作爲祕方持續掙錢。
而且沉毅只打算賺一波快錢，並不打算在餐飲上費心費力，也不打算把自己綁在商業上，因此就乾脆用買斷性的方式，把這些方子賣出去。
畢竟這個時代，掙再多錢都沒有什麼用處，最根本的還是要在朝堂上爬的高，站得穩。
張員外略微思考了一番之後，便默默起身，對着沉毅低頭拱手：“公子睿智，小人受教了。”
沉毅也起身，對着這個大胖子微笑道：“初到建康，想要掙點零花錢而已，得罪之處，張員外海涵。”
“不敢。”
張胖子連忙低頭道：“今天晚上，小人就替公子去傳話，三天之內小人一定給公子一個答覆。”
“不急。”
沉毅面色平靜：“些許小事而已，張員外什麼時候得空，什麼時候去辦就是。”
