第 7 章 (第3/11頁)
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就像人生四味，小喫街上的店鋪也大致可以分爲酸甜苦辣四種，走到咖啡店前，想起記憶裏冰美式苦澀的味道，宋蓁吐了吐舌頭，這個就不必嘗試了。
還是要考慮當地人的飲食習慣。
都說靠山喫山，靠海喫海，一個地方的飲食習慣和地理環境和歷史背景是分不開的，就宋蓁的觀察，一路上不少烤魚店，再一結合A市魚米之鄉的稱號，可見魚肉在本地應該擁有龐大的市場。
一邊想着，宋蓁腳步剛好停在了一家裝潢豪華，顧客往來不斷的酒樓前。
客來魚坊
這條街上雖然開了不少魚餐廳，這家明顯是生意最好的，宋蓁有些笨拙的打開手機，在點評網站上搜了一下，發現這家客來魚坊好評率非常高，顯然頗受歡迎。
要不就去這家店試試？
只是現在還不到晚飯飯點，宋蓁一路上喫了不少小喫，肚子還飽飽的，因此決定再溜達溜達，看看門面，再回來喫。
宋母中午大概幫她算了一下開一家小餐館的成本，可以說，遠超宋蓁估計。
說到底，從前她是御廚，御膳都是優中選優，不計食材，控制成本是她很少考慮的事情。
