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廚房裏的婆子手裏都慢下來，一個個看文二爺看的稀奇，只當是綠梅帶來的哪家窮親戚，老鄒站起來，盛了大半碗韭菜辣汁，還有兩個婆子跟着站起來，一個幫文二爺搬了個小板凳，又拖了只小矮桌過來，再遞了雙筷子給他，另一個婆子過去拿了一大碟焦黃酥脆的千層餅，看了看，又將剛剛燉好的羊雜湯盛了一大碗，撒了把香菜末，放到他面前。
“這位大姐，大姐您是行家，這清湯羯羊肉，就是蘸韭菜辣汁最佳我就不客氣了”文二爺伸着脖子等辣汁的功夫，還客氣了兩句，等到辣汁端來，一隻手託着辣汁碗，一隻手拎起筷子，一筷子紮在羊肉上，沾一下咬一口，燙的不停的呼氣卻半點不慢。
小悠瞪着文二爺，手裏的長竹筷指着他，好一會兒才說出話，“綠梅，你這是從哪兒領來的餓死鬼”
“不是，這是位”綠梅也被文二爺那幅喫相喫的滿臉通紅，唉，這要說是姑娘給大爺請的先生，這會兒她可說不出口先生都講究個儀態，哪有這樣的先生
“再給我”文二爺也不怕燙，幾個眨眼的功夫，就將那塊四分肥六分瘦的羊肉喫下去大半塊了，一邊眉飛色舞的咬，一邊和小悠說話：“再給我撈兩塊，要大的都要大塊我告訴再老了，沒嚼頭，不好趕緊再給我兩大塊要最大的”
小悠捏着長筷子，快看傻了。
“小悠姐，反正羊肉多的是，再給他撈幾塊吧，要是不夠，反正羊還多着呢，鄒嬸子，煩你再給這位爺多盛點韭菜辣汁，再泡杯茶給二爺。”
綠梅胸悶歸胸悶，這到底是姑娘請來的客人，招待還是一定要招待好的。
“好丫頭”文二爺掃了眼綠梅，以示謝意，“不要茶，湯，要肉湯就鍋裏，那湯”
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