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飯就開在堂屋後的小廳，小小一張方桌，靠牆一張太師椅，太夫人坐了，左右各有一張錦杌，沈穆清和梁幼惠坐了。
接沈穆清的那位王媽媽在一旁上菜。一個幹煎銀魚，一個肉末燒豆腐，一個山藥丸子，一個燉爛的野鴿子，一個銀苗豆芽菜，一個蘑菇湯。菜式看上去很簡單，做的卻很精緻。煎銀魚的油用的是茶油，因而帶着特有的清香；豆腐燒得非常嫩，筷子根本挑不起來，要用調羹；山藥丸子裏摻了杏仁，是道藥膳；野鴿子用高湯收的汁；豆芽菜的細莖裏被塞上了金華火腿；湯裏一共八個不同品種的蘑菇因爲有長輩在，菜式上又這樣一番行事，沈穆清喫的頗爲拘謹，在心裏暗腹道：不知道是因爲自己來了的待客之菜，還是平日就這樣喫
儘管如此，她的眼睛也沒有閒着，趁機打量立在太夫人身後給太夫人佈菜的劉姨娘。
她安箸奉飯間動作輕柔流暢，關心的表情真摯自然，對太夫人的喜好也很瞭解，夾的菜太夫人都喫得一乾二淨。
看得出來，劉姨娘平日裏就經常服侍太夫人，做事也很用心。
喫完飯，大家移到前廳喝茶。
太夫人就和沈穆清聊了起來。問她都讀了些什麼書，對哪些內容印象深刻，爲什麼印象深刻。又問她平日在家有什麼消遣，管家累不累，劉大人隔幾天去她家裏看次診，平時最常用的藥些什麼林林總總，天馬行空，讓沈穆清應接不暇，有點像當初去公司面試時的感覺。還好她最不怕考試，一邊通過太夫人的表情和口氣揣測着太夫人的喜好選擇答案，一邊組織語言儘量清晰簡潔明瞭地回答太夫人的問題。而太夫人臉上的表情也從最初的興致盎然漸漸變成了老大寬慰。
我又不是梁幼惠，回答的再對你的心思，你有什麼好高興的
沈穆清面上帶着笑，卻在心裏腹誹着。
