山有嘉卉提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
“路邊小店的都這麼好喫,那我們明天在揚州宴宴請王總,那兒的鹽水鵝豈不是更好喫?”
“不好說吧,大飯店要做得多,品控未必做得那麼好,小店用量少,店主就有足夠的精力做得更好。”
“太太說得也是。”
他們你一句我一句地聊了起來,嚴松筠覺得自己被冷落了,於是也道:“這道清燉蟹粉獅子頭也不錯。”
瓷盅裏一顆拳頭大小的肉丸,看起來清淡,喫起來卻湯鮮味美,獅子頭入口即化。
嚴松筠又說:“明天請王總喫飯,你一起去吧?”
俞知歲愣了一下,才知道原來他是在跟自己說話,“……啊?需要我去嗎?”
“據說揚州宴主有一個汪曾祺鄉味宴,既然來了,怎麼也得去嚐嚐,對不對?”
俞知歲一想也是,“我小時候看他的書,對他寫的鹹鴨蛋印象特別深咿嘩刻,‘高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發乾、發粉,入口如嚼石灰,油多尤爲別處所不及’。當時我就想,這鹹蛋得多好喫啊?有機會一定要試試,但到現在,好像也沒正經喫過,因爲總有太多好喫的東西,就忘了它。”[1]
“人之常情。”嚴松筠笑笑,“明天應該會有?”