第59章 野牛入坑 (第4/4頁)
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她們身上的衣服還是早上背肉的那一套,現在上面沾滿了牛血,穿着這樣的衣服有點影響食慾,她們就乾脆換了另一套舊衣服出來,將早上穿的那一套扔進了竹筒裏面泡着。
喫飯的時候,三人切了一大塊兒牛肉給貓媽媽,然後就忙着喫自己的飯了,因爲太累了,就沒有再去關注小貓們。
喫完飯之後,她們休息了一會兒也差不多緩回了一點體力,開始慢慢收拾帶回來的獵物。
今天帶回來的小獵物也沒有來得及收拾,牛肉也需要清洗然後切成條烘乾,最重要的是牛的內臟,別的不用在意,但是毛肚必須要清洗出來(牛胃),還有黃喉(血管)都要單獨弄出來,這可是他們最喜歡的火鍋食材。
自從她們找到辣椒之後,就一直想要喫一頓火鍋,但是苦於一直沒有合適的食材,有了今天這頭牛,她們就能喫一頓完美的火鍋了,畢竟毛肚黃喉隨便炫,麻辣牛肉無限供應,這種誘惑沒有人能拒絕的了。
毛肚洗起來很麻煩,她們洗了不少時間才清洗乾淨,牛血在她們分塊的時候就已經差不多流乾了,她們往回去搬得時候也想到了清洗的問題,所以在路過河水的時候連帶着藤筐一起洗了一遍,現在基本上也乾淨了,她們將牛皮切下來之後就開始將大部分牛肉切條,最後都放進了烘乾室裏面進行烘乾。
四條大腿肉還有牛身體上最好的幾塊兒肉,她們切成了更小點的肉條,先用八角和桂皮泡製的水浸泡一晚上,再撒上做好的味精粉還有辣椒粉和香葉粉,攪拌均勻後放進烘乾室裏烘乾,就成了她們平時的小零嘴,純正的野生牛肉乾。
當然,她們也留下了兩斤左右用來喫火鍋,但是其他的也只能做成肉乾來保存了。