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林淮聞言滿意的點了點頭,這位子侄確是不可多得的人才,族中上次族會討論將他作爲下一輩的領軍人物來培養,會中尚有不少人以他迴歸家族時間太短爲由表示反對。
這次李傑將如此貴重的釀酒祕方直接貢獻給家族了,想來這次之後,再也沒有人會去反對了,林淮此刻心中對於李傑那是一萬個滿意,只覺得李傑渾身上下閃閃發光。
隨後李傑又將釀酒中的細節詳細的同林文解釋了數遍,林文發問道:“爲何要經過八次發酵、八次蒸酒,如此一來成本豈不是大增?而且我們直接銷往韃靼,那羣蠻子懂得什麼好酒劣酒,只要酒夠烈就可以了,他們纔不會管那麼多。”
李傑解釋道:“九叔,只有經過反覆發酵、蒸煮,最後得出的酒質纔是上上品,這也是爲了同市面上的燒酒區分開來,我們走的乃是精品路線,定價高產量少,如果酒的品質達不到要求,那麼很難在那些老字號中殺出重圍。”
林淮在一旁說道:“就按照慎之的意思去做吧,對了,既然這釀酒方是慎之你提供給家族的,一事不煩二主,命名也由你來吧。”
李傑沉吟片刻道:“不如就叫醉流霞?族叔覺得如何?”
林淮拍手道好:“好!可是取自孟浩然的‘童顏若可駐,何惜醉流霞’?”
李傑點了點頭,沒想到這位族叔一下子便能想到出處,林文也是拍手稱快:“聽慎之說此法釀出的酒十分醉人,此名甚是貼切,連流霞都能醉倒,何況人呢?好!好啊!大雅亦大俗!”