第一百零四章 骑自行车去县城 (第2/12页)
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他手里面也没什么秘方，不过香叶、花椒、八角、小茴磨往里面放就行了。
另外他还根据当地村民的炖肉秘方，专门弄来了很多五味子树藤的皮。
这个五味子当这里的功效很大，果实一口下去酸、甜、苦、咸辛五味俱全。
五味子的整体能当绳子用，爬山下崖很多人都用它当绳索。
五味子树藤的皮在当地是一种很好的炖肉料，它特含的一种清香比后世的很多调料都好。
当地人每年都会收集一些五味子的皮，风干以后捣成沫子放起来留着炖肉的时候用。
韩立点火给锅里面加上水，把那些调料连带着五味子的皮都封热水里面烫出味来。
等放凉以后再加入白酒，这个韩立独有版秘制腊肉配方就做成了。
然后把泡干净血水的猪肉放进去，端到地窖里面泡上个三五天，制作腊肉的第一步就算完成。
