第一百七十九章 不对劲的全驴宴 (第3/8页)
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韩立一边吃一边伸出一个大拇指说道:“我还真没吃过如此好吃的驴肉饺子。”
韩立说到这里想想下面的那两句话不合适,反手就给自己夹了个饺子放到嘴里。
云莹莹对此没有丝毫察觉,倒是云晶晶总感觉韩立的话没有说完,但是她也不好意思问下去。
今天吃完晚饭以后,杨秀英就过来叫云家姐妹去她们家打牌。
韩立留在家里面开始熬制阿胶,一次性把水加够,然后把切好的驴皮放入锅中大火烧开、然后转成小火,这个熬制时间最少要在十二小时以上。
一些讲究的可以提前炒好一些核桃仁、黑芝麻等物,在阿胶出锅之前搭配冰糖放进去搅匀,然后倒出来冷却成型即可。
不过何米拿这个阿胶是要当药引子用的,她还专程说过里面什么都不加,所以韩立打算一半不放东西,另外一半到时候他往里面加点炒好的野核桃仁、松子等物。
(听起来好像跟熬制猪皮冻一样,其实里面的差距还是很大的,一个不小心就会把阿胶变成驴皮冻。)
时间转眼间就来到了第二天,韩立练拳结束把两份阿胶全部盛放出来。
等云莹莹她们过来一起吃完饭,韩立就会打开卫生室的屋门。