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廚師們少見周又菱親自動手做菜，但偶有幾次見她做菜都是不想錯過。
看美女做菜，尤其又是美女老闆做菜，怎麼看都會讓人歎爲觀止。周又菱無論是洗菜、切菜還是做菜，
五道菜昨晚，用時不過二十分鐘，周又菱讓服務員幫忙把這五道菜上了桌。她自己則要洗洗手，再收拾收拾檯面。
幾乎是菜一上桌，付老爺子就忍不住拿起筷子。而隔壁桌的聞到香味之後看過來，指着這幾道菜說：“我們也點這幾道菜吧，看着好像都很好喫呢。”
服務員有些爲難地對這桌客人說：“不好意思啊，這是我們店老闆的私房菜，餐譜上並沒有。”
客人看了眼坐在位置上的老人，有些惋惜地說：“這樣啊……能讓老闆單獨爲我們做一份嗎？我們可以加錢的。”
“錢不錢的倒不是問題。”服務員更爲難了，因爲都知道老闆不是差錢的人啊。
付老爺子也不好喫獨食，他拿了雙乾淨的筷子，又讓人拿了五個乾淨的碟子過來，把這五道菜都分一點出來，給鄰桌這位客人送去。
付老爺子說：“這是我孫女的手藝，喫到就是賺到。告訴你們，她一般是不輕易下廚的，只有我來了纔有這個優待呢！”
