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“那你是在哪買的？”
“我自己在寺裏借了廚房做的。”卓思衡看範希亮的嘴長得比剛纔吞糕時還大，十分有成就感地打口袋裏變戲法般又掏出一個不小的輕便蒲編食盒，“這也是我做得五香糕，給你多做了一份，你帶進考場喫，我爹說過，五香糕頂飽香甜養胃補氣，當考試的餐點喫最好，比干糧餅子強得多，我照着查到的菜譜買了材料自己昨夜蒸出來的，你拿着。”
其實卓衍從前講五香糕的好處時，卓思衡並未放在心上，考試前只是想着做一點帶着父親說過的喫食入考場更覺心安，誰知道看了五香糕的配方後他忽然意識到這東西確實有一定科學依據在裏面。
五香糕需要用白糯米和粳米二八分，混合芡實、砂仁、白朮、茯苓、人蔘五種材料磨極細過篩後的粉末，用麥芽糖滾湯拌勻，最後上鍋蒸制。
這裏面含有大量的碳水化合物，而碳水本身是大腦動力中樞神經膠質細胞的運作能源，尤其是維持人體平衡、注意力和視覺穩定性的前庭系統對人體內的碳水化合物水平最爲敏感，保持足夠的碳水化合物可以讓大腦時刻狀態滿格，全情投入思考。而在肌肉和肝臟中儲存的糖原，也是維持身體保持活力狀態的關鍵。
五香糕裏豐富的碳水化合物——尤其是像麥芽糖這種優質雙糖攝入源，他往裏倒的時候一點也不心疼。
卓思衡多希望科舉能考這些，他現在還能閉着眼寫出碳水化合物的分子式。但他沒有選擇，只能一會兒進去乖乖握筆寫好文章。也不能把這些科學知識教給範希亮。
不過他的五香糕只是低配版，因爲沒有錢買人蔘，只去藥店買了點人蔘須磨好的參沫代替，這個便宜，他用得起。
範希亮震驚了，他一直受到的教育是君子遠庖廚，表哥是他見過的當之無愧真正君子，然而卓思衡一副廚房老手的模樣讓他陷入混亂……可是那個五香糕，真的是太香了。
似乎知道表弟在想什麼，卓思衡豁達笑了笑說道：“我在家鄉要養活兩個妹妹一個弟弟，不會做飯哪行，生活面前，聖人的大道理或許不能違背，但小道理嘛……有時候也得讓讓路。”
