第42章 柴火紛爭 (第1/5頁)
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傍晚,陳秀禾下工回到家。
看着廚房裏的野豬肉頓時有些犯難,好在現在下雪,野豬肉可以留很久。
“娘,野豬肉怎麼辦?”趙立文也不知道該怎麼做,一開始就只想着把野豬搬回家,現在搬回來,又面臨着處理。
“留一塊放在外面凍着,剩下的都做成臘肉臘腸,夠咱們娘幾個喫很久了。”陳秀禾估計了一下,這些肉都有170斤往上,1斤豬肉出7兩臘肉,做好之後他們家就有120斤的臘肉可以喫。野豬的脂肪不多,只得了10來斤的豬板油,過兩天再熬豬油,先把肉處理好。
中午做的饅頭還剩下很多,晚飯陳秀禾割了一塊最嫩的柳肉做了榨菜肉絲湯,配上饅頭就是她們家的晚飯。
喫過晚飯後,陳秀禾大手一揮,開始安排兩個兒子幹活
趙歲歲只能坐在竈臺旁看着三人忙活,她人小,陳秀禾不允許她動刀。
陳秀禾讓兩個兒子把豬毛給剃乾淨,自己先動手處理豬下水,這些豬下水也能喫好幾天。
“歲歲,喜歡喫豬心粥麼?”陳秀禾把洗乾淨的豬心放在盤子裏,看向小女兒。
“沒喫過,不知道。”趙歲歲搖了搖頭。