第62章 食堂后厨的争抢 (第3/8页)
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点心这种东西,不难做,也不怕人学, 有这些人帮忙,何雨柱也乐的轻松。
做这种东西最重要的就是火候了,没这个功夫, 也就别想做的好吃了。
“师父是这样的吗?”
马华也早就已经拿来了大盆,里面倒起了面粉。
何雨柱点了点头,在众人的面前也不藏着掖着,开始打鸡蛋液,放上砂糖,放上面粉,就等搅和好, 变成一个面团,就等着发酵。
为了这个鸡蛋糕好吃,食堂主任也是费心了, 专门搞来了大烤炉子。
西方这回早就已经发明出了电烤炉,不过国内,最常见的还是烤炉。
等到了面团发好了之后,变成鸡蛋糕的形状出来,一个个小巧,但是可比窝头好看多了。
烤炉的空间大,弄上个两三盘的不是问题。
而且鸡蛋糕也有一个好处,热的时候好吃,冷的时候也好吃。