第5章 【未來打算】 (第2/10頁)
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囤郵票古董,時間週期太長。
倒騰國庫券又還得幾年後纔行,遠水解不了近渴。
忽然他想到了北邊那位賣瓜子發家的年先生,這會兒應該在蕪州發家,在這個萬元戶都稀奇的年代,竟然靠瓜子成爲了百萬富翁。
這個年代,相比廣大農村地區缺衣少食,城裏條件要好一些。
物質的匱乏,讓炒瓜子這種零食成爲城裏人的搶手貨。
而且炒瓜子也是需要技巧和祕方的,用現代話來說就是護城河很深。
所以,能做的沒多少家,做成時銷的美味更是寥寥無幾。
“炒貨。”
彭萬華嘀咕了一聲,他想起了當初曾經去西北的一個老鄉家裏做客,那家不僅會做炒瓜子,炒花生、炒板栗、炒蠶豆、炒青豆等等炒貨。
其實步驟很簡單,無非是按比例加八角、小茴香、花椒粒、生薑、香葉等調料,再把瓜子放進鍋裏一起煮,煮好後再烘乾加鹽和砂石炒脆。