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從開春就預示着不詳，二月中天還沒有一點熱乎氣兒。日頭白慘慘好像蒙着一層霧，‘嗖嗖’小寒風從空中掠過，灰突突樹梢一陣陣亂顫。
麥穗從麪缸舀出淺淺半碗白麪到進瓦盆，又揭開另一個麪缸舀出半碗高粱面倒進去。
尖尖一堆兒，麥穗盯着左看右看，好像有點多？拿着麪碗用碗沿兒磕出來一點倒回麪缸。
尖尖一堆兒缺一豁又覺得有點少，麥穗想再添點，又想到秋生已經端着碗去縣裏乞討了。
可是陳大娘去縣裏送活，來回二十多里路吹風受冷，麥穗心疼娘。左右爲難一會兒，麥穗捏着碗控制胳膊力度，從麪缸裏舀出核桃那麼多。
“好啦~”大功告成，臉上露出一點小小笑容。
舀一瓢水濾成細筷子一條倒在面堆上，另一隻手快速攪拌，面盆裏漸漸出現淺棕色面絮。
麥穗要做面籽兒，省糧管飽還暖和。高高挽起袖子，兩隻手掬起面絮來回搓，這樣面籽勁道好喫。
筷子蘸一點菜油滴到鍋裏，洗淨切碎的薺菜、打碗兒花蔓，倒進鍋裏翻騰起白煙。
崽崽喜歡喫麪籽兒，但是討厭菜葉太大。撒鹽、起鍋，前後鍋燒水，麥穗頂的起一個家庭小主婦。
