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“沙伯父家裏只有些糙米了,我想着咱們人多,乾脆燜一鍋魚飯,又做了一鍋紅燒魚塊,到時候可以做個蓋澆飯喫,對了,那幾只海鳥我醃好了給燜在火堆下面了,等喫完飯就可以喫了,就是還缺一道湯,爹爹你們海貝挖來了?”
“挖了一些,你說不要個頭太大的,我們特意挑了這種帶花紋的小貝殼,你看看成不成?”白薊解開漁網,白春笙湊過去一看,頓時樂了。
“太好了!這是花蛤,咱們待會兒就做個花蛤海草湯吧。正好伯父那邊還有許多海草。”白春笙默默在心裏擦了一把冷汗,心想終於把話題強行扭到這裏了,“沙伯父,您看我做菜也沒什麼成算,一下子做了這麼多,我們幾個只怕是喫不完,要不您改日再茹素?今日便陪我們喫頓便飯成不成?”
“也罷!老白難得帶你們全家過來,那我改日再茹素吧,這海草你拿去,看着做那個什麼湯好了。”鯊魚精痛快地將整理好的海草遞給了他。
讓他一個人在一邊啃草,眼睜睜看着旁人大魚大肉,這畫面真是想想都慘絕人寰好不好?
江泓與白薊挖來的花蛤,被白春笙洗乾淨倒入大鍋裏煮到開口之後,用涼水淘洗了兩次,將裏面的貝肉挖出來,和海草一起煮了一個鮮美的花蛤湯。
宛若餐盤大小的石碗一字排開,下面是半碗熱騰騰的的魚飯,魚飯上面鋪着一層厚厚的紅燒魚塊,白春笙還單獨拿了一罐拌飯醬出來,說是要喫辣的自己看口味加。
鯊魚精迫不及待地捧起石碗,先拿筷子夾了一塊紅燒魚塞到嘴巴里,這種海魚是他特意抓來養在池子裏的,有時候犯懶不想下水抓魚,就會抓一條煮來果腹,魚肉鮮美,幾乎沒有魚刺,沒想到紅燒之後味道竟如此鮮美!
鯊魚精不知不覺就喫光了上面一層紅燒魚,這時候,下面的魚飯已經浸滿了紅燒的湯汁,扒拉一口塞到嘴巴里,米飯裏面還能喫到魚肉,醃製過的魚肉喫着有一股菌菇的香味,約莫是醬料里加了野生菌菇的緣故,還有曬乾後炸過的魚皮,十分的有嚼勁。
“老白你不厚道!上回你替我買的那種醬料比這個差遠了!”狼吞虎嚥喫掉了滿滿一大碗蓋澆飯,鯊魚精不滿地叫嚷道。