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將採摘來的調味料放在乾淨的大石頭上,拿一塊平整些的石頭放上去,碾碎了慢慢塗抹在洗乾淨的竹鼠肉上,醃製一會兒之後,讓貓爺去砍了一根竹子,取了幾根結實的竹條回來,交錯串好竹鼠肉,然後放在火堆上,一邊烤一邊不停翻轉,竹鼠肉非常細嫩,很快外面就變成了焦黃色。
白春笙將剛纔宰殺竹鼠的小刀洗乾淨,把烤好的竹鼠挪到一邊,下面墊了幾片大葉子,快速將外面一層烤熟的肉片下來,裏面沒熟的再繼續放到火堆上面烤。
所以說藝術就是藝術,生活永遠是生活,那些堅信電視劇裏隨便在野外生火烤一下,獵物就會外酥裏嫩的,十有八九都沒去野炊過,不信你在野外試試看,沒有電烤箱,光憑篝火烤整隻雞,怕是外面都糊了,裏面還沒熟呢。也只有經驗豐富的職業大廚,纔能有辦法在這樣簡陋的條件下烤熟整隻的獵物了,反正白春笙是做不到的,只能採取最省事的法子,熟一層,喫一層。
好在食材本身就很新鮮,剛烤熟的竹鼠肉散發着誘人的香味,夫夫倆跑了這麼久也餓了,狼吞虎嚥地將烤好的竹鼠肉喫得一片不剩。他們走得急,沒有帶水囊,白春笙乾脆讓貓爺拿鋒利的爪子切割了幾個竹筒,在竹筒裏裝了泉水,放在火堆邊,利用火堆的溫度將裏面的水煮沸,然後夾到一邊晾涼了拿來解渴。
夫夫倆將兩隻大竹鼠喫得只剩下骨架,將還剩下一些肉渣的骨架丟到一邊,給路過的野獸打牙祭,澆滅火堆,貓爺喫飽喝足,心裏的小火苗也滅掉了,重新變成人,美滋滋地抱着他家河蚌出發進城去了。
這次他定然要在竹城住上半個月,只有他和他家河蚌兩個人!這一刻,貓爺無比慶幸自己至今只有那小胖子一個兒子,要是再多來幾個,他怕是連和白春笙出來喘口氣的時間都沒有了。
兒女都是債啊!!!