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要在沒有真空包裝和消毒設備的條件下做出可供長途運輸的便攜式火鍋底料, 唯一能做到的, 就是在天氣寒冷的環境下。
爲了自家貓爺能喫到熱騰騰的的戰地火鍋，白春笙十分土豪地動用了王府所有的牛車, 將準備好的熬製火鍋底料的原材料, 拉到了距離竹城幾十裏地的一處深山裏, 這座山上有一處天然冰洞，裏面的寒冰只有在一年中最炎熱的季節纔會融化，像現在這樣的季節, 冰洞裏已經重新結冰，裏面溫度起碼也有零下十幾度。
白春笙帶了兩個作坊裏的大師傅和十幾個學徒過來, 現場架起大鍋, 先將洗乾淨備好的野牛大骨汆水後放入大鍋裏熬煮慢燉, 這些大骨頭上面的牛肉都被削掉一層，還留了一層和許多筋骨, 這樣熬出來的牛骨湯才足夠濃稠，可以作爲便攜式火鍋底料的天然凝固劑。
趁着熬牛骨湯的功夫, 大師傅們在白春笙的指揮下, 熱油鍋, 將備好的各種口味的醬料、幹辣椒末、蒜末、薑末等各種調味料的米分末依次投入進去, 炒的時候味道辛辣刺鼻, 聞着卻非常香，勾得跟着來保護的侍衛和侍從們都忍不住吞了吞口水。
“你們都杵在這裏做什麼？分幾個人去，看看附近能不能打到什麼獵物，再抓些鮮魚回來, 你們兩個去挖些冬筍，午間怕是回不去了，索性就在這裏，我請大夥兒喫火鍋！”白春笙大手一揮給他們分了工。
這裏漫山遍野都是竹林和叢生的雜樹，雖然季節不太對，但怎麼說呢，跟着他和貓爺的侍衛們，因爲跟了兩個喫貨主子，對於在不同的季節尋找不同的食材可謂是經驗非常的豐富了，沒一會兒就扛着一隻半大的野豬，外加一條喫飽喝足提前進入冬眠的黑斑網紋蟒回來了，那黑斑網紋蟒足有四五米長，沒有毒性，喜歡生活在竹林裏，以吞食竹鼠爲生，肉質細嫩，拿來做燒烤可惜了，不過，拿來涮鍋子卻是正合適。
侍衛們知道他有些怕蛇，只是讓他看了一眼，便將那條倒黴的黑斑網紋蟒拿到河邊處理去了，等到再回來的時候，帶回來的就是足有一百多斤的蛇肉，外加一張完整的蛇皮了。
“蛇皮你們拿去吧，來兩個刀工好的，幫我把這蛇肉切成薄片。”白春笙滿意地將蛇肉交給下屬處理，黑斑網紋蟒的蛇皮卻是讓他們幾個分了，這玩意兒曬乾之後，拿火燒了，搗碎成米分末保存起來，受傷的時候敷在傷口上可以消炎止血，對於他們這樣經常需要舞刀弄槍的人是很有用處的。
抓來的野豬不大不小，肉質不算老，應該是春天剛生的，拿來涮肉雖然不如羊肉嫩，但是這荒郊野外的，能有這樣的肉喫就算不錯了。
那邊，兩個大師傅已經開始熬火鍋底料了，炒好的底料里加入濃稠的牛骨湯，一邊熬煮一邊用力攪拌，直到鍋裏的湯汁變得黏稠，拿一根樹枝插上去不會倒下就可以了。
