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晚上的生意一如既往的火爆。
和中午一樣,晚上也準備了冰和不冰的兩種飲料,但進店的顧客一聽有冰的,幾乎是迫不及待的選擇加冰。沈麗姝一看大家都這麼捧場,索性把常溫的也都拿去冰鎮了。
然後他們部門就爆單了。
宋向民把裝涼菜等簡單工作都交給了新來的手下張小松,自己一晚上不停地煮酸梅湯和調薄荷水,時不時還要主意製冰區。
因爲晚上高峰期的時候,沈麗姝還要去大堂幫忙,不能像中午那樣全程待在後廚,她最多隔半個小時抽空回後廚看一看,宋向民這個部門負責人,就只能身兼數職,能者多勞了。
當然付出都是有回報的,這天的飲料營業額,比預期的還多了百分之十五,雙廚狂喜。
聚衆數錢的時候,小夥們還你一言我一語傳達了廣大顧客的反饋。
大家對冷飲的質量和價格倒沒多大意見,認爲小郎君還是一如既往的物有所值,品質都保障,但他們對枇杷糖水不加冰這件事有話說。
喜歡喝糖水的顧客並不像沈麗姝最初以爲的女生和小孩居多,汴京人民對甜食的追求從來不分性別年齡,多的是七尺大漢進店就讓先上兩碗糖水的,現在酸梅湯和薄荷水都加冰,唯獨枇杷糖水不加冰,這是瞧不起誰?
很多老顧客就忍不住找工作人員抗議了。