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沈麗姝先鼓勵大弟，“很好，這個火勢還要保持半刻鐘左右。”
接着纔回頭爲她娘解惑，“之前答應過要爲小弟煮他能喫的糖水栗子，卻一直忙到沒功夫，正好今兒沒事，這就煮上了。”
沈徐氏看了眼地上不好好喫蛋羹、一門心思只想爬木馬，把他二哥氣得臉都紅了的小兒子，瞬間感動壞了，小兒子越是懵懂、對阿姊的好一無所知，越襯得姝娘對家人掏心掏肺別無所圖。
又想起早上整理姝娘買回來的那些東西，沈徐氏現在滿心滿眼只有姝孃的好——她給他們所有人都買了禮物、還貼心照顧到了他們每個人的喜好，卻唯獨沒給自己買一星半點東西，這裏是大手大腳？分明是全汴京最好的姝娘！
被感動到破防的沈徐氏哪還捨得責備閨女亂花錢，反倒是畫風突變的開始勸說姝娘應該對自己好一點。
“娘說什麼……啊是在說我嗎？”沈麗姝剛纔回答完問題，就回頭繼續專注盯着鍋裏的板栗了。
這道糖水栗子看似簡單，其實比糖炒板栗麻煩得多，還得時刻注意火候，需要將板栗肉反覆換水煮許多次，煮到肉質軟糯入味、入口即化，卻又要保持它完整的形態，一不小心火大了，或者翻動的動作不夠小心輕柔，煮到軟爛的栗子就會徹底化成齏粉——雖然就算最後煮成一鍋栗子泥，她也放了比炒板栗多幾倍的糖，因此以古人喫不起糖所以更嗜甜如命的本性，不管最後這是一鍋什麼形態的甜品，大家都會熱烈的把鍋底都颳得乾乾淨淨。
但沈麗姝說要做糖水栗子，就不希望它們變成別的東西。
因此她注意力全放在鍋裏，完全不知道身後的老母親內心戲這麼足，此時一臉茫然茫然回頭，“我何時對自己不好了？”
