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新非索港的規劃全圖,下轄天河、新田、高橋、羅湖、連海、掩月六鎮,其中新田鎮建設時間最早,如今已是一個基本發展成熟的小鎮。
歡想實業項目一部最早建立的木薯食品加工廠,經過多次技術改造以及裝修升級,已被專門打造成一個參觀展示項目。
生產車間參觀區單向通行,對全社會開放,不需要買票,無論是外地的遊客還是附近的居民,只要感興趣都可以去逛。
裏面整潔乾淨,有空調、除塵、降噪等各種設施,可以隔着欄杆與玻璃,近距離參觀剛採收來的木薯從進入投料口到加工成木薯熟粉的全工藝過程。
整個參觀區分爲三個部分,第一部分就是生產車間,而第二部分最熱鬧,看上去居然像是一條人羣熙熙攘攘的美食街,而實際上它也真是一條美食街!
從生產車間出來就是一條開放式的街道,街道兩旁是各種店面,經營品種包括桂花元宵、炸腰子餅、餛飩、餃子、包子、甚至還有珍珠奶茶店。
其中最具特色的美食是面,抻面、拉麪、切面、刀削麪……這是製作手法,煮麪、炒麪、拌麪、油潑面……這是烹飪手法,至於各種配菜、澆頭、打滷、醬料,更是琳琅滿目。
想當年洛克在非索港投資開了五家麪館,當地很多人還發起了一項打卡刷面活動,每天嘗一碗不同的麪條,據不完全統計主要打卡項目有三十一款麪條。
如今新田鎮的這條美食街,顯然就是受到了這個歷史典故的啓發,集中重現了那樣的場景,廚師們現場製作並售賣各自所擅長的面。
這裏也成了很多本地人都喜歡逛的地方,不是爲了參觀就是爲了喫飯。這條街上的美食有一個共同特點,就是所用食材都是當地出產的木薯粉。