第58章 又一天清晨 (第2/4頁)
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人啊,就是很有意思的生物,每個人都會有各自不同的極限,狗娃也不強求招呼衆人坐下休息,順便誦讀鞏固一下今天教的內容。讀書識字這事可不是能一蹴而就的事情,一點點慢慢來就好。
爺爺給駿馬添好嫩草,換上新水,就來到院中見這一羣大大小小的孩子都在認真的誦讀着,他雖聽不太懂但是覺得很有學識的文章。
樂呵呵的從房內盛出小半盆雜麪,先發面等會給這羣孩子烙餅喫。
課代表說:適量的面和溫水,可直接用溫熱水和麪,揉麪要使勁兒,把麪糰揉的表面光滑後,給麪糰放在盆裏然後置於溫熱的鍋內蓋上鍋蓋發醒一小時左右。把發醒好的麪糰取出揉成長條,然後揪成雞蛋大小的小糰子,壓扁後用擀麪杖把麪糰擀成長方形的薄餅,並在餅上刷點油,撒上少許鹽再把薄餅從兩邊往裏折,並往裏合攏,然後再一次刷油用手抓住摺好的餅的兩頭,往長的方向拽,拽成長條,把拽好的麪條從兩頭往中間卷,拽的時候最好稍微拽長點,把餅疊摺好以後,再用擀麪杖把餅壓成小餅狀,鍋裏抹少許油,小火烙餅,烙至兩面金黃色,如果有芝麻也可以撒點,香酥鬆軟的燒餅就完成了。
等這羣孩子又跟讀一陣子,狗娃就宣佈今天學習時間到。麪糰也差不多發酵好了,爺爺笑呵呵的喊這羣孩子別走了,等會烙餅,喫完再回去。
都是孩童最小五歲,最大也不過十三,聽有喫的都應聲不走了,作爲大姐的馬玉梅則是去竈臺幫忙燒火,幾個小的趕緊湊過去等烙餅。
“大哥你去幫馬爺爺烙餅唄,你烙的餅可香可香了。”武小妹脆生生的在一旁出聲。
“對對對!”狗剩也在一旁瘋狂點頭表示贊同。