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“女士您想喫好喫的烤鴨啊,那北京自稱好喫的烤鴨可太多了,全聚德說他們家老字號,便宜坊說他們家是燜爐烤鴨的老祖宗,利羣烤鴨的張師傅也說自己手藝好呢,這還都是老字號的,大董他們家我沒喫過,我上次接了倆客人,浙江的,把大董好一個誇!那個四季民福,也是特意照顧外地遊客,聽說也弄得挺熱鬧。要我說呀,金百萬、大鴨梨的也挺好,還便宜點兒……
“烤鴨這玩意兒,一頓飯三五百一個人,半年三個月喫一次,那是覺得跟過節一樣,時候久了,就覺得烤鴨確實是個好東西,可你要是挑個便宜的店,一兩週喫一回,跟你喫涮肉、爆肚兒、門釘肉餅一樣,那也就覺得沒什麼了。那反過來說,烤鴨願不願意被你當三五百一頓的好東西呢?還是你隨隨便便遛着彎兒就能去喫一頓的家常菜?”
沈小甜的腦袋往車座的靠背上靠了一下,她忘了,這是在北京打車,那基本就是在跟一羣市井哲學家打交道。
“師傅,這附近最近的,您覺得還行的飯館,您把我們帶過去吧,麻煩您了。”
“行嘞!”
紅綠燈口,師傅往右一轉,話匣子又打開了:
“哎,感情也是那麼回事兒,有的姑娘本來就是三五百一隻的烤鴨,在大董裏面趴着,旁邊還釣着花,人家過得不滋潤麼?跟你在一起,那就是天天見的家常菜了,那人家是變成家常菜了,你也得記得人家是幾百塊錢一頓的好東西,爲了你變成家常菜了。”
話說完了,人也到地方了。
“這家菜挺好喫的,沒有烤鴨,可能嚐嚐別的。”