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她喃喃自語，拍了拍自己肩上紋身的位置。
走到沈小甜面前的時候，她說：“走吧，我請你們倆喫點兒好的。”
……
十幾萬對沈小甜也不是一筆小數字，她從廣州回來時候柳阿姨給她的錢都不太夠，又加上了她上次大半的廣告收入。
再加上因爲這事兒耽擱，成都之行暫時延後了。
沈小甜也沒閒着，因爲經濟壓力，她一口氣把“酸甜苦辣”系列的苦和辣都剪了出來。
苦是從茶開始說的，用的是在廣州拍的視頻，早茶店裏服務生極爲利落的茶道手藝放在視頻裏，沈小甜還特意拍了水被注入茶壺的樣子。
“喝茶的規矩，很多人都覺得是窮講究，可事實上，這些講究的背後，其實都藏着我們無所不在的化學，比如這一壺倒茶的水爲什麼不是滾燙的沸水呢？因爲溫度越高，茶水中的苦味物質就析出的越快，那麼反過來說，如果不希望喝到茶過多的苦味，我們要做的就是在熱水沖泡之後儘快把茶倒出來喝掉。其實茶水的苦澀味道與它的香度，在化學上看不過是茶多酚和氨基酸的比率問題，讓茶水獲得更多的氨基酸，它就會更香，減少酚的析出，苦澀的味道就會降低。
“此外，茶葉中還有另一種苦味物質，就是□□，這個大家就不陌生了，我們也管這種黃嘌呤生物鹼化合物叫咖啡|因，咖啡|因在溫度到達160度之後會快速昇華，所以進行了深度烘焙的咖啡會含有更低的咖啡|因。茶葉的炒茶溫度較低，對咖啡|因的影響不大，反而會隨着發酵過程略有增加，所以紅茶和烏龍茶裏依然含有咖啡|因。”
說茶的時候就一桌活色生香的廣式早茶，說咖啡的時候就是咖啡配點心，還有一鍋看起來就很高大上的湯水，本來看着這個題目很多人都會覺得嘴裏發澀，食慾降低，可是從茶開始說，再展示一下配茶的食物，評論裏就只剩了一羣高喊着“我能喫十頓”的尖叫雞。
